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2017年09月10日

農に学べ!遊べ!ダイコンと野沢菜&ハーブの種まき体験

残暑きびしい日々が続いて、秋の気配はまだまだ先のようですね。

今回は、秋冬野菜の代表であるダイコンと野沢菜の種まきを行います!

ダイコンはビタミンCに富み、鉄分・リン・カルシウムなどを含み、
根は、おろしにサラダ、鍋物、おでん、浅漬け、たくあん、切り干しなどに、
葉は、おひたし、味噌汁の具、漬物、刻んで飯に炊き込んだ菜飯などに、
まさに日本の食卓になくてはならない野菜です!
ジアスターゼを多く含み、消化を助ける効能が有るため、最近ではダイエット・フードとしても注目されています。

野沢菜はビタミンCとβカロテンを豊富に含みます。
野沢菜というと葉野菜と思われがちですが、ダイコンと同じアブラナ科で、実は根(カブ)も食べられます。

11月の収穫祭での豊作を祈って、みんなで種まきを楽しみましょう。

さらに時間があれば・・・・・・、
「天空のはたけ」の最上段を耕して、秋まきハーブを蒔きます。
比較的栽培しやすく、毎日のお料理やティーなどにどんどん使える、カモミール、ルッコラ、そして、ローズマリーなどを予定しています。

《日時・会場》
9月10日(日)10:00~15:00(現地集合・現地解散)
 地球元気村「天空のはたけ」(山梨市正徳寺2298)

《参加費》
大人¥1,500、小・中学生¥1,000
未就学児無料
  *地球元気村村民以外の方は、上記金額に各¥500プラス
   (現地での村民登録も可能です)
  *参加費に含まれるもの:体験料、手作り青空ランチ、傷害保険料

《申込方法》下記「詳細を見る」より、
      参加申込書をダウンロードのうえ、EメールかFAXで
      地球元気村本部事務局までお送りください。
       E-mail : info@chikyu-genkimura.com
       Fax : 03-6721-9687
       参加申込書をご記入できない方は、お電話でも
       お受け致しますのでご一報ください
       Tel:03-6721-9686

《申込締切》9/6(水)まで

皆さまのご参加お待ちしております♪

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